Полезные советы

Медицинский центр "ТЕРОС" - единственный в Тольятти, который не просто помогает каждому своему пациенту похудеть, но и дает ему знания об особенностях своего организма, причинах избыточного веса и, соответственно, методах его лечения.

1. Самое опасное для человека, склонного к полноте, - это, оказывается, не булочки и не сладкое, а жирные продукты. Если у Вас хотя бы один из родителей имеет лишний вес (пусть даже 5 килограммов), то Вы, скорее всего, генетически предрасположены к полноте, а уж если оба родителя тучные, то такая вероятность значительно повышается. Склонность к полноте может появиться и после перенесенной операции, родов, аборта, лечения гормональными препаратами или пережитого стресса.

О такой склонности можно говорить, когда человек и при обычном, среднестатистическом питании, и даже при довольно скудном (некоторые худощавые люди на таком рационе будут еще больше худеть) всё равно набирает вес. Обусловлено это тем, что его организм не может окислять больше 40 г жира в сутки (для сравнения: организм, не склонный к ожирению, способен окислять около 100 жира в сутки). Это данность, и с ней придется смириться. Поэтому основная задача наших пациентов - уменьшить количество потребляемых жиров.

Французские ученые установили, что если человек уменьшит для себя потребление жиров до 40 г в день, то практически при любом потреблении мучного и сладкого он стабилизирует свой вес; а если ограничиться 30 г, то вес будет медленно, но неуклонно снижаться. И сделать это нетрудно! Во-первых, можно заменить продукты с высокой жирностью на маложирные, ведь жирность молока может быть в пределах от 0,5% до 6%, сметаны - от 10% до 30%, творога - от 0% до 23%, жирность мяса тоже разная - 5% у телятины, 15-16% у курятины и говядины, тогда как у баранины и свинины целых 45-50%. Во-вторых, вместо обжаривания в масле можно приготовить пищу на гриле, чтобы жир с нее стекал. В-третьих, снимать жирную пленку с бульонов и супов, поставив их предварительно в холодильник. Питательная ценность продуктов от этого не уменьшится, а человек, контролируя жирность своего питания, сможет стабилизировать свой вес или даже худеть.

2. Многие считают, что для похудения надо много и интенсивно тренироваться, например, в тренажерном зале, на занятиях фитнесом и т. п. Это заблуждение: при нагрузках высокой интенсивности "сжигается" не жир, а углеводы (глюкоза из мышц и гликоген из печени), и человек, израсходовав почти весь их запас, очень хочет есть. Позанимавшись в спортзале, он потратил 500 ккал, а из-за невозможности совладать с чувством голода съел целую 1000. В результате вместо похудения - набор веса. Физические нагрузки помогают похудеть только при соблюдении строгой диеты.

Оптимальны в плане лечения избыточного веса так называемые естественные нагрузки, продолжительные по времени: ходьба в течение часа в день (или ходьба на лыжах, плавание, ходьба по лестнице, занятия на велотренажере или степ-тренажере). При этом мышцы приходят в тонус (чуть сокращенное состояние готовности к работе), и для его поддержания требуется энергия, которую организм получает, расщепляя собственную жировую ткань. Более того, мышцы после таких занятий находятся в тонусе еще несколько часов, т. е. человек приходит в офис, садится за компьютер, а в его мышцах продолжают "сгорать" жиры.

3. Очень популярны у желающих похудеть голодовки. И, тем не менее, эта жесткая мера обычно не приносит желаемого эффекта, даже наоборот. Почему же так происходит? Нашему организму каждый день нужны белки, жиры и углеводы. Если запас жиров и углеводов в человеческом организме есть, то запаса белков нет никакого. Каждый день миллионы наших клеточек отмирают и миллионы новых рождаются, а для этого нужны именно белки. Не получая их во время голодания, организм, чтобы выжить, расщепляет собственную мышечную ткань. Но ведь "сгорание" жиров происходит у нас именно в мышцах, поэтому, голодая, мы становимся еще более склонными к полноте.

И даже если в процессе голодовки человек похудел на целых 10 килограммов, то потеря веса только кажется такой большой: пара килограммов - из-за того, что соль он не употреблял, и из организма ушла лишняя вода; еще пара - за счет содержимого желудка и кишечника; три килограмма приходится на потерю мышечной массы и еще три, - всего лишь, - на расщепление жиров. А потерянную мышечную массу организм довольно быстро компенсирует новой жировой тканью, к тому же, испытав стресс во время голодовки, он делает запасы побольше на случай повторения ситуации. И получается, что через несколько месяцев мы неотвратимо набираем так мучительно сброшенные килограммы, да еще и с плюсом!

Поэтому голодание - не метод для избавления от лишнего веса. Даже во время похудения для нормальной жизнедеятельности организм должен ежедневно получать белки (это мясо, яйца, творог, рыба), витамины и клетчатку, чтобы избавляться только от жировой ткани, сохраняя при этом мышечную массу.

4. Еще одно довольно-таки распространенное заблуждение - надежда на чудодейственную таблеточку, после которой сразу похудеешь. Но, к сожалению, не существует препаратов, способных привести к снижению веса, если одновременно пациент не соблюдает диету. Лекарства для похудения не обладают самостоятельным эффектом при лечении избыточного веса, а лишь могут усилить действие диеты на 20% (т. е. если человек на диете теряет 4 кг, то с таблетками это было бы 4 кг 800 г). Причем стоят эти лекарства достаточно дорого. Что касается биологически активных добавок для снижения веса, то на сегодняшний момент в России ни одно из них не прошло клинических испытаний, и если от них есть какой-то эффект, то это - потеря организмом жидкости за счет мочегонного или слабительного действия. Человек пьет БАДы или чаи для похудения, теряет пару килограммов из-за обезвоживания организма, но на жир это никак не влияет: как только прием прекращается, потерянная жидкость сразу же возвращается в организм, а вместе с ней и лишние килограммы.

5. Не стоит уповать и на банные процедуры. Взвесившись до и после бани и обнаружив потерю 2 кг веса, не спешите радоваться: это не жир, а вода. Попьете кваса или минералки и вес снова восстановится. Сама по себе баня не способствуют похудению, другое дело - вместе с диетой. При этом разогретая жировая клетчатка легче попадает в кровяное русло, а оттуда организм забирает ее и расходует на свои нужды. Сочетание "диета + баня" дает дополнительное снижение веса на 20% к действию одной лишь диеты.

6. Некоторые люди надеются похудеть с помощью хирургических методов. Но дело в том, что липосакция (при стоимости около 8 тысяч рублей по тольяттинским ценам) убирает не больше 400 г жира, а между операциями обязателен перерыв 6 месяцев. А если вам нужно убрать хотя бы 4 кг жира, то получается, что нужно затратить на это 80 тысяч рублей и пять лет жизни! К тому же при липосакции убирается только подкожный жир, а ведь существует еще ожирение сердца, почек и т. п., что очень опасно для здоровья.

Поэтому липосакция рассматривается медиками только как моделирующая косметическая процедура (например, если нужно убрать "галифе" или второй подбородок), а никак не способ для похудения. Есть еще операция по резекции желудка (часть его отсекается) или не так давно изобретенные новые методы хирургического уменьшения этого органа (внутрь вшиваются баллоны или снаружи надевается колечко, так что желудок становится похожим на песочные часы, причем нижняя, большая его часть в пищеварении не участвует). После таких операций люди безо всяких диет теряют от 30 до 70 кг за год. Но этот способ похудения имеет множество минусов: операции дорогостоящие (200-350 тысяч рублей), проводятся под общим наркозом, сопровождаются долгим восстановительным периодом и осложнениями, не гарантируют стабилизации веса, к тому же для них существует масса противопоказаний, в том числе гипертония и болезни сердца (а ведь у 80 из 100 пациентов избыточный вес сопровождается этими заболеваниями). К тому же уменьшение желудка поможет лишь тем, кто действительно страдает гиперфагией (обжорством), а таких, по последним научным исследованиям, всего 6 % от общего числа людей с избыточным весом, у остальных - другие причины излишней полноты.

И это далеко не все ошибки, которые мы, не будучи диетологами или другими профессионалами, допускаем в своем стремлении избавиться от лишних килограммов. Это лишь малая толика того, о чём Вы узнаете, обратившись за помощью к специалистам медицинского центра "ТЕРОС". Они, профессионально разбираясь в проблемах обмена веществ, в путях и методах всесторонней коррекции избыточного веса, подберут метод похудения, подходящий именно для Вас.